안녕 하세요. 진도읍 사거리 중앙쇼핑 아래 광명당 맞은편에 위치한 우드님프 까페 입니다. 저희 우드님프 에서는 무스케익을 판매 하게 되었습니다. 마치 아이스크림 처럼 입 속에서 사르르 녹아 내리는 맞이 일품 입니다. 단순한 케익 이라기 보다는 아이스크림과 젤리의 중간형태. 크림 치즈라고 해도 좋을것 같아요. 카페 우드님프에서 특별한 맞을 느껴 보세요! 감사 합니다. 전남 진도군 읍 남동리 567-1번지 우드님프! 010-4543-4651. 061-544-6126. https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1105702&ref=y 거품처럼 부드럽고 가벼운 느낌의 크림을 이용하여 만든 케이크를 말한다. 크림·달걀·젤라틴 등을 주재료로 한다. 크림을 얼리거나 젤라틴으로 굳혀서 사용하기 때문에 아이스크림과 젤리의 중간 형태라고 할 수 있다. 딸기·블루베리 등 각종 과일과 초콜릿·치즈 등을 생크림과 섞어 무스의 색깔과 맛을 다양하게 만들 수 있다. 만드는 법은 재료에 따라 다르지만 크림을 만들 때 온도를 잘 맞추어야 양도 풍부해지고 느낌도 가벼운 크림이 된다. [네이버 지식백과] 무스케이크 [mousse cake] (두산백과)