진도군 공고 제2021 - 815호

2021년 모범음식점 지정 신청 공고

식품위생법 제47조 및 같은법 시행규칙 제61조 규정에 따라 다음과 같이 2021년 모범음식점 지정 신청 안내문을 공고합니다.

2021년  11월   8일

진   도   군   수

1. 신청기간 : 2021. 11. 8(월). ~ 11. 12.(금) (5일)

* 평가기간 : 2021. 11. 12. ~ 11. 19.(2주간)

2.  신청자격  : 일반음식점

❍ 식품위생법 시행령 제21조 제8호 나목의 규정에 의거 일반

음식점으로 영업신고를 하고 영업신고증을 교부받은 업소

3. 신청 제외대상

❍ 호프, 소주방 등 주로 주류를 판매하는 업소

❍ 특정 요일과 시간을 정하여 영업하는 업소

4. 신청방법 : 영업주(대표자)가 진도군청 위생팀에 직접 신청서 제출

5. 주요 평가사항

❍ 음식문화개선(소형, 덜어먹는 찬기사용) 이행 여부

❍ 영업소 시설 전반(건물 환경, 주방, 원료보관실, 객실, 객석, 화장실)

❍ 종사자 복장, 친절, 맛 등

6. 추진일정

❍ 모범음식점 신청서 제출  : 2021. 11. 8. ~ 11. 12.

❍ 업소 현지 평가          : 2021. 11. 8. ~

❍ 심의 및 지정 통보       : 2021. 11월 중

7. 문의사항 : 진도군청 관광과 위생팀 (☎ 061-540-3413)

[별지 제1호 서식]

모범업소 지정신청서
업 소 명
대 표 자		생년월일
영 업 형 태		전화번호
소 재 지
음식의 유형		주 취급 음식
「식품위생법」제47조 및 같은 법 시행규칙 제61조에 따라 모범 업소 지정을 신청합니다.
2021년 월 일
신청인 : (인)
진도군수 귀하