진도군 농업기술센터

            
            


흑미(검정쌀)에는 안토시아닌이 검은콩의 4배 들어 있으며, 비타민 B군을 비롯하여, 철, 아연 등의 무기염류는 일반 쌀의 5배 이상 함유 되어 있습니다.

비만과 노화예방, 피로해소 등에 좋은 것으로 잘 알려져 있습니다. 



진도군은 국내 최초로 흑미를 재배하였으며 흑미 최대 주산지 입니다. 

흑미의 효능 및 가공품을 안내해드립니다.



| 출처 : 농촌진흥청 농사로TV